张劲
庄子养生美食文化研究会副会长
中原金厨烹饪协会名誉会长
国家二级中式烹调师
国家高级中式烹调师
国家中级中式烹调师
国家中级西式面点师
中国烹饪大师
中国徽菜传播大史
2024年荣获个人绝技金奖
2023年荣获高级餐饮规划师
2022年担任蒙城庄子养生美食文化研究会副会长
2021年担任壹零壹餐饮公司总经理
2020年担任晨天餐饮公司总厨
2019年荣获青年名厨
2018年徐州技能大赛金奖获得者
2016年上海千人大赛金奖获得者
2014年南京武英楼杯大赛全能厨师王奖获得者
擅长刀工绝技表演:钢钉气球切肉丝 百米长鱼 土豆丝穿针 百米萝卜丝等.....