中国烹饪大师周明明入编名厨名菜

周明明

1983年7月29号

民族：汉

师承“一代宗师”元老级烹饪大师：陈进长 亲传弟子！

从厨20余年，曾任职多家酒店：行政总厨，出品总监！多次在省级，市级烹饪大赛荣获：特金奖，金奖！现任职于：河南省洛阳市安家天下信息咨询有限公司：总经理，运营总监！

擅长：国宴佛跳墙，红烧河豚，红烧黄河鲤鱼，扒广肚，葱烧猴头菇！酒店运营，厨政管理，宴会设计，菜品研发！

中式烹调一级高级技师！

河南省豫菜三星名厨！

洛阳市烹饪大师！

洛阳市烹饪名师！

当代素食烹饪艺术家！

2024年7月被聘请为名厨名菜编委会委员，其代表作品将收录入名厨名菜一书。