姓名：廉世国，32岁，苏州名厨，中国烹饪大师，高级烹调师，民族：汉，文化：本科 籍贯：河南 出生年月1991年5月18号

2010年毕业与郑州大学计算机科学与技术/本科

工作简历：

2011/2013年山东省青岛市黄岛区（黄岛宾馆）四星酒店担任 ：配菜主管

2013/2016年青岛市延吉路（老船夫纯餐饮四星）担任冷菜主管、主要负责、成本核算、毛利率管控、冷菜出品， 敕身料理，果汁鲜榨，及烧腊卤水。

2016/2018年江苏省苏州市吴江区（金富华连锁酒店）担任行政副厨师长兼 冷菜主管

2018/2020年江苏省苏州工业园区（火福聚福缘餐饮有限公司）“火福餐厅合伙人”

2020/2022年苏州市（蝶轩餐饮管理有限公司）冷菜主管同时担任吴江区（巨腾国际）台干餐厅行政厨师长、

兼（苏州李工提）私人会所菜品研发顾问

2014荣获老船夫“ERP成本核算 及毛利率管控” 管理金奖

2014年 毕业于青岛市（果瓜雕刻培训中心）

2021年参加第十五届“幺麻子”中国艺术冷菜美食节“冷菜争霸赛”

“团队奖、金奖”

荣获个人艺术冷菜大赛“个人特金奖”

2021年6月参加江南美食文化第一届交流菜“蟹粉大桂鱼”荣获个人特金奖

2022年聘请为名厨名菜高级编委委员，代表作品入编名厨名菜一书。