中国烹饪大师葛斌入编名厨名菜

葛斌

出生于1997年1月，从厨10年，中式烹调师高级厨师，中国烹饪大师，精通各种冷菜制作，曾为国内多家知名酒店担任冷菜出品总监，备受大家的关注和一致好评。

个人座右铭：学厨先学德，做菜先做人，不断学习，越努力越幸运。

工作经验：

2012年–2014年在徐州温德姆酒店学习冷菜并在2014年晋升为副主管

2015年–2017年任职山东蓝海酒店冷菜主管

2017–2020年任职上海榕港冷菜主管

2020年–2022年任职上海海世轩出品总监

2022年至今任职南通博圣酒店出品总监

所获荣誉

参加2020年“万润杯”杯艺术冷菜创新大赛，荣获个人艺术冷菜特金奖。

参加2021年5月第十五届“幺麻子”杯艺术冷菜创新大赛，荣获个人艺术冷菜特金奖。

2022年8月被评为名厨名菜编辑委员会特约编委。